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2005.12.02

晋郷居

学校の授業が終わると、合言葉のように出る話。「今日はどこ行く?」もちろんお昼ご飯のことです。

Cimg4840_1 さすがにちょこちょこ行ってると、行く場所もマンネリ化してきます。

そんなときに友人が持ってきた“JIN12月号” 今月のDig up Tianjinのコーナーに載っていた“刀削麺”で有名な山西料理のお店、『晋郷居』に早速行ってきました。

料理はJINに載っているのを中心に注文。その他は、よその人が食べている美味しそうなのを「あれと同じの」と言って注文。結局、私たちは、①じゃがいもで作られた麺を炒めたもの、②鉄鍋に豆腐、ピーマン、桜海老、生姜などが入ったアッサリスープ、③饅頭ではさんで食べる回鍋肉、④牛肉、ニンニクの芽、キノコを炒めたもの、⑤餡子入りキビのお餅の計5品頂きました。どれも美味しかったです。

これだけ食べて1人あたりのお値段18元(約270円) やすっ。

あ、“刀削麺”は忘れていました。注文が終わってお茶を飲みつつ待ってるときに「あ~」と気が付きました。

JINにも記載されてましたが、どの料理も油がたっぷりです。でもテーブルに備え付けられている黒酢をかけると、あらビックリ!いくらでも食べられそう。(それも困るんだけど)

お店自体は、ものすごい回転率でした。あれよあれよと周りの人が変わっていくのに、常に満席状態。すごい回転率だったおかげで、比較的入り口近くに座っていた私たちはドアが開くたびに冷たい風が入ってくるので、常に寒かったです。今度は奥のほうでゆっくり落ち着いて食べたいなぁ。

『晋郷居』 

【発掘者の方が行かれた所】  住所:河東区成林道と万東小馬路の交差点  電話:2459-1949

【南京路店】  住所:和平区南京路59号東芝大楼1F   電話:2331-7386

【迎水道店】  住所:南開区迎水道5号 山西賓館  電話:2368-3939

【体北店】  住所:河西区環湖中路17路 濱湖劇場斜向かい  電話:2334-0063

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